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大米食味計,大米外觀品質分析儀,測汞儀,考種儀,粉質儀,麵團拉伸儀,實驗磨粉機

儀器配置清單

各類食堂食品檢測儀器配置方案

序號儀器名稱檢測項目檢測食品範圍
1肉類水分測定儀肉類水份可對牛肉、羊肉、雞肉及豬肉中水分含量進行檢測。
2農藥殘留速測儀(12通道)農藥殘留可對蔬菜、水果類中是否含有農藥殘留快速檢測。(可同時檢測12個樣品)
3多功能食品檢測儀甲醛1.水產品類2.水發產品類3.米麵食品類4.豆製副食品及澱粉類5.禽產品類
甲醛檢測共涉及5類大於39種產品。
二氧化硫1.幹貨食品類2、食用糖類3、休閑食品類4、豆製副食品及澱粉類5、酒類
 
6、蔬菜7、罐頭類8、鮮水果類;二氧化硫共涉及8類大於45種產品。
亞硝酸鹽1、灌腸類2、火腿類3、罐頭類4、其他肉類5、菜類;亞硝酸鹽檢測共涉及5類大於20種產品。
吊白塊銀耳、金針菇、麵粉、米粉、粉絲、方便麵、麵製品、腐竹、豆製品、白糖、單晶冰糖、大米、蜜餞等。
蛋白質奶粉及液態奶。
4ATP熒光速測儀微生物1、食品操作用具2、食品用具3、工作台麵等
試劑盒類
序號儀器名稱檢測項目檢測食品範圍
1硝酸鹽速測試劑盒硝酸鹽水果、蔬菜、醃漬品等。
2硼砂速測試劑盒硼砂牛肉、牛肉丸、牛肉製品、扁肉、扁食、魚丸、蒸餃、水餃肉餡、涼粉、粽子、及蝦類等。
3雙氧水速測試劑盒雙氧水牛百葉、牛肚、海蟄、海參、魚皮、鴨腸、雞肉、鴨舌、鴨掌、魷魚、豬蹄筋、水筍等。
4食醋遊離礦酸速測試劑盒遊離礦酸食醋。
5味精穀氨酸鈉速測試劑盒穀氨酸鈉味精。
6醬油氨基酸態氮速測試劑盒氨基酸態氮醬油。
7食鹽碘速測試劑盒食鹽。
8食用油過氧化值、酸價速測試劑盒過氧化值、酸價食用油。
9陳化糧速測試劑盒陳化糧大米。
10麵粉中過氧化氫速測試劑盒過氧化氫麵粉。
11蘇丹紅速測試劑盒蘇丹紅辣椒醬、番茄醬及紅心鴨蛋。
12肉中色素速測試劑盒色素肉類。
13牛奶新鮮度速測試劑盒新鮮度牛奶。
14麵製品中溴酸鉀速測試劑盒溴酸鉀麵製品。
15糖精鈉速測試劑盒糖精鈉飲料。
16食品中尿素速測試劑盒尿素液體奶。
17蜂蜜中蔗糖速測試劑盒蔗糖蜂蜜。
18麵粉中鋁速測試劑盒麵粉。
19氰化物速測試劑盒氰化物嘔吐物。
20水產品中組胺速測試劑盒組胺水產品。
21水溶性非食用色素速測試劑盒色素調味品。
22氯黴素速測試劑盒氯黴素適用於動物尿液、動物內髒組織、蜂蜜、水產品中氯黴素含量的檢測。(定購時請標明檢測範圍


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